Các khách sạn, khu nghỉ dưỡng, resort mọc lên ngày càng nhiều cùng với sự phát triển mạnh mẽ trong ngành du lịch đang làm cho Đà Nẵng có nhu cầu về nguồn nhân lực du lịch hơn bao giờ hết. Thiếu số lượng đã đành, theo lãnh đạo các khách sạn lớn ven biển Đà Nẵng, không nhiều sinh viên tại các trường đào tạo nghề của thành phố đủ điều kiện đáp ứng khi được tuyển dụng làm việc. Nắm bắt được nhu cầu thị trường, trong những năm qua, trường Đại học Đông Á sớm chuyển chiến lược đào tạo từ chỗ đào tạo những gì mình có sang đào tạo theo hướng xã hội cần.
Mô hình Nhà trường – Sinh viên – Doanh nghiệp của Đại học Đông Á là một bước đi đột phá trong lĩnh vực đào tạo nghề khi mà trong thời gian còn ngồi trên ghế nhà trường, người học đã có thể đi làm và kiếm tiền. Thời gian lăn lộn với thực tế trước khi tốt nghiệp đã làm cho sinh viên không chỉ được trải nghiệm làm việc thực thụ mà còn được doanh nghiệp trả lương và bổ nhiệm ngay khi chưa tốt nghiệp ra trường.
Giúp sinh viên trải nghiệm thực tế
Trong đợt thực tập lần này, khu nghỉ dưỡng Sandy Beach tiếp nhận 25 sinh viên khoa du lịch của trường ĐH Đông Á và kết quả sau 4 tháng chính thức làm nhân viên ở đây, ban giám đốc đã quyết định tuyển dụng 7 sinh viên vào làm việc lâu dài nhưng có 4 sinh viên đã quyết định tiếp tục học liên thông tại trường, 3 sinh viên đã đồng ý ký hợp đồng và trở thành nhân viên chính thức của resort. Cầm trên tay hợp đồng lao động, em Trần Thị Tấm vui mừng: “Ngày đầu đi thực tập, bước vào một khu resort bọn em cảm thấy choáng ngợp, đi làm khi nào cũng lo lắng. Nhưng kết hợp với kiến thức được học ở trường và sự chỉ dẫn tận tình của đội ngũ cán bộ, nhân viên ở đây, bọn em đã biết cách làm việc ở một môi trường mới. Điều hạnh phúc nhất của sinh viên là khi ra trường có việc làm. Chúng em sẽ khởi đầu xây dựng tương lai nghề nghiệp ở đây”. Không chỉ Tấm, 2 sinh viên khác thực tập cùng nhóm cũng được tuyển dụng vào làm việc tại nhiều bộ phận khác nhau. Em Puih H’yuan, người dân tộc Gia Rai (Gia Lai) cho biết, em đã trải qua nhiều công việc trong khách sạn này, lúc mới làm việc, cầm một cái khay cho đúng cách cũng lúng túng, nhưng lâu dần mọi việc vào guồng thì hầu hết mọi yêu cầu em đều đáp ứng được. “Lúc còn học ở trường , em còn mơ hồ lắm, chưa biết ra trường sẽ làm gì, nhưng đúng là chỉ có khi đi làm, va chạm nhiều thì mình mới trưởng thành được. Giờ thì vào khách sạn nào em cũng có thể làm việc được, em rất tự tin vào năng lực và sự phát triển của bản thân”.
Với những sinh viên còn lại, khu nghỉ dưỡng đã cấp chứng nhận qua 4 tháng làm việc để các em có cơ hội được chứng minh với những doanh nghiệp khác về kinh nghiệm làm việc. Trong đợt thực tập dài ngày này, 25 sinh viên được xem như một nhân viên của khu nghỉ dưỡng. Họ được hướng dẫn quan tâm và giúp đỡ ngay từ buổi đầu để có khả năng tiếp xúc với doanh nghiệp.
Trước khi bước vào làm việc, sinh viên cũng đã được đào tạo các kỹ năng tại trường ĐH Đông Á. Với kinh nghiệm trong nhiều năm không ngừng nỗ lực nâng cao chất lượng đào tạo, và nhất là khả năng tiếp cận thực tế cho SV, trường ĐH Đông Á có những kế hoạch cụ thể để chuẩn bị cho chương trình thực tập thiết thực này ngày một phát triển và thành công hơn. Ngoài việc đào tạo cho các em về kỹ năng làm việc cùng chuyên môn, trường còn mời các tổ chức nước ngoài về đào tạo kỹ năng tiếng Anh. Bên cạnh đó, sinh viên cũng sẽ được huấn luyện thêm về kỹ năng giao tiếp với du khách nước ngoài, phối hợp với các doanh nghiệp học hỏi văn hóa doanh nghiệp và văn minh công sở để khỏi bỡ ngỡ khi bắt đầu đi làm.
Cứ cuối mỗi khóa đào tạo, với sự phối hợp giữa nhà trường và các đối tác, sinh viên ngành Du lịch của trường Đại học Đông Á được nhận vào thực tập và thử việc tại rất nhiều khách sạn, các Cty lữ hành, khu nghỉ dưỡng lớn của Đà Nẵng. Và cũng từ đây, rất nhiều em được tuyển dụng vào làm việc khi còn chưa thi tốt nghiệp. Không riêng ngành này, các khối ngành khác cũng trở thành nguồn cung về nhân lực cho các đối tác như Searee, Sandy Beach, Metro, BigC, Coopmart… Riêng trong năm 2012 này có trên 200 sinh viên còn chưa tốt nghiệp đã được doanh nghiệp tuyển dụng vào làm việc.

Doanh nghiệp hài lòng
Tại buổi lễ tổng kết, ông Tony Vatthanachai Phiphatthongpant, Tổng quản lý khu nghỉ dưỡng Sandy Beach đã bày tỏ sự hài lòng về khả năng cũng như thái độ làm việc của nhóm sinh viên thực tập tại khu nghỉ dưỡng 4 sao này. Ông chia sẻ: “Trong giai đoạn các doanh nghiệp cạnh tranh phát triển như hiện nay, chúng tôi luôn cần những nhân viên thực sự có năng lực. Tôi đánh giá cao chương trình thực tập lần này của ĐH Đông Á đã giúp chúng tôi tìm ra những nhân viên giỏi và xứng đáng được làm ở khu nghỉ dưỡng”.
Ngoài ra, ông còn cho biết thêm sinh viên du lịch của ĐH Đông Á khi thực tập ở đây đã thể hiện được những khả năng tốt như chịu khó học hỏi và mạnh dạn trong giao tiếp cũng như làm việc. Ông cũng sẵn sàng đón tiếp các khóa thực tập trong những năm đến.

Ông Nguyễn Hùng Anh, Phó giám đốc Sandy Beach cũng chia sẻ Đà Nẵng là thành phố có tiềm năng về du lịch. Thế nhưng nguồn nhân lực cho ngành này thì vừa thiếu lại vừa yếu. Cách làm của ĐH Đông Á tạo sự cọ xát giữa sinh viên và doanh nghiệp vừa giúp cho doanh nghiệp có điều kiện thử thách sinh viên vừa để cho các em có cơ hội học hỏi thực tế. Ông Nguyễn Hùng Anh đánh giá sau hơn 4 tháng thực tập, sinh viên đã có thể vững chãi hơn để tiếp tục bước vào các doanh nghiệp khác và đủ tự tin để khẳng định năng lực.
Bà Nguyễn Thị Anh Đào, Chủ tịch Hội đồng quản trị trường ĐH Đông Á Đà Nẵng, cho biết nhà trường đã cố gắng hết sức để tạo điều kiện cho tất cả sinh viên ngành du lịch cùng các khoa khác trong trường được thực tập ở các doanh nghiệp lớn nhỏ trong thành phố. Trong thời gian tới, nhà trường sẽ tiếp tục duy trì chương trình này và sẽ tạo mối quan hệ với các doanh nghiệp có uy tín nhằm tạo cơ hội tốt nhất cho sinh viên thử việc và được trở thành những nhân viên chính thức. Cách làm này giúp SV có được cơ hội việc làm ngay khi vừa tốt nghiệp.
Bài và ảnh: BÍCH VÂN

Đại học Đông Á Đà Nẵng:
Góp phần phát triển nguồn nhân lực cho ngành du lịch

Các khách sạn, khu nghỉ dưỡng, resort mọc lên ngày càng nhiều cùng với sự phát triển mạnh mẽ trong ngành du lịch đang làm cho Đà Nẵng có nhu cầu về nguồn nhân lực du lịch hơn bao giờ hết. Thiếu số lượng đã đành, theo lãnh đạo các khách sạn lớn ven biển Đà Nẵng, không nhiều sinh viên tại các trường đào tạo nghề của thành phố đủ điều kiện đáp ứng khi được tuyển dụng làm việc. Nắm bắt được nhu cầu thị trường, trong những năm qua, trường Đại học Đông Á sớm chuyển chiến lược đào tạo từ chỗ đào tạo những gì mình có sang đào tạo theo hướng xã hội cần.
Mô hình Nhà trường – Sinh viên – Doanh nghiệp của Đại học Đông Á là một bước đi đột phá trong lĩnh vực đào tạo nghề khi mà trong thời gian còn ngồi trên ghế nhà trường, người học đã có thể đi làm và kiếm tiền. Thời gian lăn lộn với thực tế trước khi tốt nghiệp đã làm cho sinh viên không chỉ được trải nghiệm làm việc thực thụ mà còn được doanh nghiệp trả lương và bổ nhiệm ngay khi chưa tốt nghiệp ra trường.
Giúp sinh viên trải nghiệm thực tế
Trong đợt thực tập lần này, khu nghỉ dưỡng Sandy Beach tiếp nhận 25 sinh viên khoa du lịch của trường ĐH Đông Á và kết quả sau 4 tháng chính thức làm nhân viên ở đây, ban giám đốc đã quyết định tuyển dụng 7 sinh viên vào làm việc lâu dài nhưng có 4 sinh viên đã quyết định tiếp tục học liên thông tại trường, 3 sinh viên đã đồng ý ký hợp đồng và trở thành nhân viên chính thức của resort. Cầm trên tay hợp đồng lao động, em Trần Thị Tấm vui mừng: “Ngày đầu đi thực tập, bước vào một khu resort bọn em cảm thấy choáng ngợp, đi làm khi nào cũng lo lắng. Nhưng kết hợp với kiến thức được học ở trường và sự chỉ dẫn tận tình của đội ngũ cán bộ, nhân viên ở đây, bọn em đã biết cách làm việc ở một môi trường mới. Điều hạnh phúc nhất của sinh viên là khi ra trường có việc làm. Chúng em sẽ khởi đầu xây dựng tương lai nghề nghiệp ở đây”. Không chỉ Tấm, 2 sinh viên khác thực tập cùng nhóm cũng được tuyển dụng vào làm việc tại nhiều bộ phận khác nhau. Em Puih H’yuan, người dân tộc Gia Rai (Gia Lai) cho biết, em đã trải qua nhiều công việc trong khách sạn này, lúc mới làm việc, cầm một cái khay cho đúng cách cũng lúng túng, nhưng lâu dần mọi việc vào guồng thì hầu hết mọi yêu cầu em đều đáp ứng được. “Lúc còn học ở trường , em còn mơ hồ lắm, chưa biết ra trường sẽ làm gì, nhưng đúng là chỉ có khi đi làm, va chạm nhiều thì mình mới trưởng thành được. Giờ thì vào khách sạn nào em cũng có thể làm việc được, em rất tự tin vào năng lực và sự phát triển của bản thân”.
Với những sinh viên còn lại, khu nghỉ dưỡng đã cấp chứng nhận qua 4 tháng làm việc để các em có cơ hội được chứng minh với những doanh nghiệp khác về kinh nghiệm làm việc. Trong đợt thực tập dài ngày này, 25 sinh viên được xem như một nhân viên của khu nghỉ dưỡng. Họ được hướng dẫn quan tâm và giúp đỡ ngay từ buổi đầu để có khả năng tiếp xúc với doanh nghiệp.
Trước khi bước vào làm việc, sinh viên cũng đã được đào tạo các kỹ năng tại trường ĐH Đông Á. Với kinh nghiệm trong nhiều năm không ngừng nỗ lực nâng cao chất lượng đào tạo, và nhất là khả năng tiếp cận thực tế cho SV, trường ĐH Đông Á có những kế hoạch cụ thể để chuẩn bị cho chương trình thực tập thiết thực này ngày một phát triển và thành công hơn. Ngoài việc đào tạo cho các em về kỹ năng làm việc cùng chuyên môn, trường còn mời các tổ chức nước ngoài về đào tạo kỹ năng tiếng Anh. Bên cạnh đó, sinh viên cũng sẽ được huấn luyện thêm về kỹ năng giao tiếp với du khách nước ngoài, phối hợp với các doanh nghiệp học hỏi văn hóa doanh nghiệp và văn minh công sở để khỏi bỡ ngỡ khi bắt đầu đi làm.
Cứ cuối mỗi khóa đào tạo, với sự phối hợp giữa nhà trường và các đối tác, sinh viên ngành Du lịch của trường Đại học Đông Á được nhận vào thực tập và thử việc tại rất nhiều khách sạn, các Cty lữ hành, khu nghỉ dưỡng lớn của Đà Nẵng. Và cũng từ đây, rất nhiều em được tuyển dụng vào làm việc khi còn chưa thi tốt nghiệp. Không riêng ngành này, các khối ngành khác cũng trở thành nguồn cung về nhân lực cho các đối tác như Searee, Sandy Beach, Metro, BigC, Coopmart… Riêng trong năm 2012 này có trên 200 sinh viên còn chưa tốt nghiệp đã được doanh nghiệp tuyển dụng vào làm việc.

Doanh nghiệp hài lòng
Tại buổi lễ tổng kết, ông Tony Vatthanachai Phiphatthongpant, Tổng quản lý khu nghỉ dưỡng Sandy Beach đã bày tỏ sự hài lòng về khả năng cũng như thái độ làm việc của nhóm sinh viên thực tập tại khu nghỉ dưỡng 4 sao này. Ông chia sẻ: “Trong giai đoạn các doanh nghiệp cạnh tranh phát triển như hiện nay, chúng tôi luôn cần những nhân viên thực sự có năng lực. Tôi đánh giá cao chương trình thực tập lần này của ĐH Đông Á đã giúp chúng tôi tìm ra những nhân viên giỏi và xứng đáng được làm ở khu nghỉ dưỡng”.
Ngoài ra, ông còn cho biết thêm sinh viên du lịch của ĐH Đông Á khi thực tập ở đây đã thể hiện được những khả năng tốt như chịu khó học hỏi và mạnh dạn trong giao tiếp cũng như làm việc. Ông cũng sẵn sàng đón tiếp các khóa thực tập trong những năm đến.


Ông Nguyễn Hùng Anh, Phó giám đốc Sandy Beach cũng chia sẻ Đà Nẵng là thành phố có tiềm năng về du lịch. Thế nhưng nguồn nhân lực cho ngành này thì vừa thiếu lại vừa yếu. Cách làm của ĐH Đông Á tạo sự cọ xát giữa sinh viên và doanh nghiệp vừa giúp cho doanh nghiệp có điều kiện thử thách sinh viên vừa để cho các em có cơ hội học hỏi thực tế. Ông Nguyễn Hùng Anh đánh giá sau hơn 4 tháng thực tập, sinh viên đã có thể vững chãi hơn để tiếp tục bước vào các doanh nghiệp khác và đủ tự tin để khẳng định năng lực.
Bà Nguyễn Thị Anh Đào, Chủ tịch Hội đồng quản trị trường ĐH Đông Á Đà Nẵng, cho biết nhà trường đã cố gắng hết sức để tạo điều kiện cho tất cả sinh viên ngành du lịch cùng các khoa khác trong trường được thực tập ở các doanh nghiệp lớn nhỏ trong thành phố. Trong thời gian tới, nhà trường sẽ tiếp tục duy trì chương trình này và sẽ tạo mối quan hệ với các doanh nghiệp có uy tín nhằm tạo cơ hội tốt nhất cho sinh viên thử việc và được trở thành những nhân viên chính thức. Cách làm này giúp SV có được cơ hội việc làm ngay khi vừa tốt nghiệp.
Bài và ảnh: BÍCH VÂN